P1180663.JPG

是多好吃的料理才會讓人想一訪再訪?

這間位於板橋的八八食堂就是我就算很遠也會想一吃再吃的店家

除了他們對料理的認真之外,價格部分也都不會對小資們造成太大負擔

八八食堂位於大遠百對面,可以搭到板橋站後走去約10分鐘

因為這附近公司也很多,所以每到晚餐時間,店裡都常常坐滿客人

P1180703.JPG

P1180705.JPG

店內雖然不算大,但裝潢也是頗具巧思

是很有日本風味的小餐館

P1180539.JPG

P1180545.JPG

P1180698.JPG

八八食堂的餐點類型挺多的

而且也會不斷的更新菜色,讓常去的饕客們可以持續嚐鮮

價位上跟一般日式料理比起來,真的可愛多了

而且真的都可以讓人吃很飽~~

P1180535.JPG

P1180538.JPG

 

 

 

【烤鮭魚下巴】

烤得恰到好處的鮭魚下巴,其實就算直接吃也是很夠味

外酥內多汁,不僅烤出魚肉的香味也保留了原本的鮮甜

P1180553.JPG

P1180690.JPG

 

他們家手捲部分也很特別

除了料滿出來之外,裡頭還是有米飯的呢!

我印象中吃過的手捲都單純包料而已,包了飯的手捲真的是飽足感十足

P1180571.JPG

 

【蔥花鮪魚手捲】

滿滿的鮪魚搭配清爽的蔥花

夏天吃起來真的很開胃

不過因為鮪魚切塊,太滿了咬下去很容易掉

眼睜睜看著鮮嫩的鮪魚餵桌子吃很傷心捏~

P1180558.JPG

P1180603.JPG

 

【加州手捲】

加州手捲是挺妙的組合,要是沒有問還真的不會點下去

這個手捲走的是多層次的感覺

蝦卵、蟹棒、小黃瓜搭配酪梨

她們家有趣的是,許多料理都會搭配酪梨入菜

平常我很怕酪梨的味道,但不知道為什麼他們搭配起來的料理都特別好吃

像酪梨這麼健康的食材,恐怕我只有來到八八食堂才會吃了

P1180563.JPG

P1180581.JPG

 

【烤透抽】

其實在烤透抽的料理上並沒有很複雜

單單只是沾了烤肉醬,再灑上一些芝麻粒

原本就鮮甜,肉質又Q彈的透抽,這樣料理就美味無比

P1180588.JPG

P1180585.JPG

當然烤肉醬也是非常重要的一點

能跟透抽搭配到剛好又不搶走原本的味道

就是最厲害的地方了!

P1180599.JPG

P1180639.JPG

 

【彩虹捲】

彩虹捲可以說是八八食堂的招牌

來這裡不點盤彩虹捲就等於白來了

P1180607.JPG

覆蓋著鮭魚、鮪魚等生魚片,裡頭又包著酪梨及黃瓜

夏天如果沒有什麼胃口,點盤彩虹捲不只清爽好入口

對於小胃口的女孩們來說也是很有飽足感呢!

P1180610.JPG

P1180644.JPG

 

P1180688.JPG

 

【九州豚骨拉麵】

他們家的拉麵也很值得推薦,一碗都不到台幣200

其中這個豚骨拉麵,雖然看起來就是一般豚骨拉麵

但是湯頭實在很厲害

不同於日本那種特鹹的湯底,八八食堂為了台灣人的口味有做一點點調整

單喝湯也不會太鹹,害我跟阿喵就算飽到不行了也還是想多喝幾口

P1180627.JPG

P1180631.JPG

而豚骨拉麵雖然平價,但叉燒及溫泉蛋都還是有的

煮到適中的叉燒肉就像是融在口中一樣,軟嫩度也讓人挺驚訝的

P1180648.JPG

而一碗拉麵的份量對我來說真的挺多,還好我們有揪另一個很會吃的朋友一起

不燃這麼多東西真的吃不完啊~~~

P1180652.JPG

P1180621.JPG

最後因為怕朋友不夠吃,還是要來個飯食

【照燒松阪豬肉丼】

口感偏脆的松阪豬本來就是很多朋友喜歡的肉類

整碗飯滿滿的松阪豬肉應該讓很多愛肉的朋友感到滿足

P1180655.JPG

P1180674.JPG

他們先將豬肉烤到有點脆,再淋上自製肉醬

味道偏重一點點,但非常下飯

P1180658.JPG

一整碗超多的肉量,搭飯還真的剛好吃完

 

P1180678.JPG

其實我倒是挺驚訝我們3個人竟然能把這些吃光光

平常我真的沒有那麼會吃的說XD

雖然說八八食堂走的不是非常道地的日式料理

但配合台灣人喜歡的口味,再加上一些巧思,怪不得能讓人愛不釋手

當然也不愧對我大老遠的跑去享用啊~~~

P1180663.JPG

 

【八八食堂】

地址:新北市板橋區中山路一段273號

電話:(02)2952-3398

粉絲團:https://www.facebook.com/88sushi/

 

文章歡迎轉貼分享 不用特別詢問
另外也歡迎來追蹤我的IG,分享我的生活給大家:pinkchery29
巧莉的
粉絲團不定期都會有好康贈獎活動進行
記得要來按讚及關注我喔!

 

快來粉絲團找我聊天

 

(文章皆為個人實際心得分享,內文僅供參考)

 

arrow
arrow

    品客巧莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()