這篇不能叫做流浪到首爾因為沒有流浪漢吃那麼好的XD
真的很多朋友再問到韓國要吃什麼 或者一定要吃什麼
所以大概整理一下介紹幾個給第一次去首爾的朋友參考一下囉
基本上大家對於韓國的印象
無非是泡菜、辣年糕、人蔘雞湯還有烤肉那些的
不過沒有人會專門去吃泡菜
因為你無論去哪吃飯 泡菜都是必上的小菜
(而且基本上韓國吃小菜是無限供應且不會多收錢的)
*韓國烤肉(每人約10000-15000won不等)
有醃漬過的真的好美味
韓國烤肉就是偏向醃漬好的肉類
直接上烤盤烤熟之後
沾上特調醬或者海鹽直接食用
這是沾著吃的特殊醬料加上甜洋蔥
我真的好喜歡這個醬料
很多家店都會附上
我也總是吃光光
這樣的店面在韓國有很多間
這次去的這間是在住的弘大民宿附近一間餐廳
除了肉之外 也會附上沙拉 生菜以及馬鈴薯泥等
另外還有一種烤肉是切好的肉加上洋蔥之類的一起烤
說是烤 其實比較偏向炒肉的感覺 有點像是燴飯上的肉那樣
我沒有吃到 所以也比較不會解釋這種
另一種烤肉 就是大家常常在韓劇裡看到的
*烤豬五花肉(約10000-15000won/人)
送來的時候會長這個樣子
因為一整塊肉一起烤
才能保有鮮嫩甜美的肉汁
然後店員會給夾子還有大剪刀
在把肉烤快熟的時候剪開來吃
當然店裡不會只有五花肉
也可以點其他的東西像是石鍋拌飯
還有大醬湯、冷麵等等的一起點來吃
一樣的 去吃的時候也會附上生菜醬料等等
另外還有韓國很辣的大蒜
可以用生菜把肉還有大蒜等包在一起吃
基本上一份五花肉價錢會是4000-12000不等
價錢會依肉質好壞、店家位置等有所不同
明洞幾家特別標出來的烤肉店價格都會比較高
一方面是因為觀光客多 另一方面應該也是店租貴
外加都聘請會講中文日文的店員 所以成本也高
如果想吃便宜一點的烤肉 建議可以到新村附近看看
那裡因為烤肉店比較多 相對的價格也比較平民一點
我這次都吃到了1份超過10000won的五花肉
荷包實在於的有點淌血...........
另外 去吃烤肉的時候 2個人以上去吃的話
店員是絕對不會允許一桌只點一份烤肉的喔!
*春川辣炒雞排 (7000-10000won/人)
這間店對於觀光客來說
幾乎算是到了首爾必去的啦
位於地鐵新村站2號出口出來
往左邊沿著路走 會先看到有個紅色大水管的U-PLEX百貨公司
左轉後直直走 往現代百貨的方向前進
會在對面看到
有一隻大螃蟹 然後旁邊下面就是那間鼎鼎有名的辣炒雞排了
裡面店員都會講一些簡單的中文
所以不用擔心
圍上圍裙 點個餐之後 就等店員弄給我們吃囉
我們3個人去吃 所以點了3人份的辣炒雞排(一份7000won)
然後外加一份SET(3500won)有麵條 起司 香腸等等的
建議大家也可以加一下 沒差多少錢
送上食材後 店員會來幫我們料理
先等食物大概熟了之後
才會加上起司~最後才開始炒麵
店員都會告訴我們什麼時候要吃什麼
所以其實不用擔心 等著吃就好了!
要是都吃完之後還是沒飽
也可以請店員加飯炒剩下的醬料來吃
不過那天因為我們都很飽了
完全沒辦法再吃飯 所以就做罷囉!
如果吃素的朋友真的可以不用看下去了
因為去韓國 每餐都是肉阿~~~~~
*一隻雞(9000won/人)
位於地鐵東大門站
這間也是很有名的韓國美食
從地鐵東大門站9號出口出來
直走約5分鐘會看到一個熱鬧的巷子
左轉進去後的第一個小巷子在右轉
看到很多人排隊的 就是有名的一隻雞啦!
我們去的時候明明就不是假日
卻還是排了大概半小時才坐進去
我們點了1.5隻雞 一個人大概吃半隻
旁邊依然會附上些小菜
湯可以任意調味
也會有人來幫忙料理 所以不用擔心
煮滾之後 就可以開動囉!
要是吃不飽 一樣可以加點麵
在最後下到美味的雞湯裡去煮
不過......我們還是很沒用
因為吃太飽了所以沒有加麵 哈哈
*炸雞 (5000-10000won/人)
看了以上那麼多 都是雞肉....
沒錯 韓國人真的很愛吃雞肉
炸雞更是他們茶餘飯後下酒的最佳選擇
韓國的炸雞店很多
無論是連鎖還是自家營業
幾乎到處都會看到
其實每家都不錯吃 也各自有特色
不過要特別推薦的 就是他們炸雞之外的特殊醬料
炸雞拌上特殊醬料我真的愛死了
大家可以點個一份炸雞(適合2-4人吃)
請他們幫你做一半有醬料一半沒有
配上啤酒 真的很適合幾個朋友一起聚餐聊天阿!
*韓國拌飯(5000-8500won/人)
其實就是常在韓劇裡看到把飯 菜 洋蔥 肉 醬料辦在一起
大口大口吃的飯
拌完後賣像不太好 但是確實很好吃
配上清淡的豆芽湯 真的挺下飯的
*鍋類-部隊鍋/涓豆腐鍋/泡菜鍋 (5000-8000won/人)
鍋類也是韓國到處都看的到的食物~
第一次去韓國就有吃到部隊鍋
還配上了他們的糯米酒(馬溝裡)
部隊鍋的來源
聽說是因為之前美軍駐紮韓國
吃完飯後都會剩下些有的沒的食物
韓國人那時很窮 就會把剩下的食物一起煮成一大鍋美食
後來就這樣變成韓國的到底美食之一了
鍋裡通常會有火腿 泡麵 肉 年糕 菜等等的食物
泡菜鍋跟涓豆腐鍋呢 當然分別就是泡菜跟豆腐啦
韓國的鍋類都會附上一碗白飯
不知道為什麼 總覺得他們的白飯特別好吃 哈哈
第一二次去到韓國 有吃了一間明洞的涓豆腐鍋
中午去吃還會有豆漿可以喝~還有可以泡飯吃的茶
很推薦大家去吃吃看 但是我忘了地點在哪了~囧
便宜的鍋類也有 像是在弘大民宿附近就有這間小店
平均都4000-5000元左右
除了鍋類 還有蛋包飯咖哩飯啊等等的
因為那天下雨不想走太遠
發現這間小店也覺得很棒
弘大9號出口出去後 往後走在左轉往人多的巷子裡走
左邊一整條就是很多餐廳的美食街了
(這間是一間小店 外面有擺了很多食物照片的招牌)
*蒸雞(安東蒸/烈鳳蒸雞/鳳雛蒸雞等....)(8000/10000won/人)
蒸雞聽起來很普通.....其實它又美味又辣~~
在韓國也有很多的分店 其實都不錯吃
(但是大部分的哈韓族都會去SEVEN開的列鳳蒸雞)
我這次去的是在弘大附近的鳳雛蒸雞
也是知名連鎖店
我們兩個人去點了小份的
它會給我們一人一晚冰冰涼涼解辣用的湯
別看他一盤黑黑的 有雞肉 有比冬粉粗一點的麵
還有小黃瓜 馬鈴薯等等的 料很多也很美味
雪柔一整個超喜歡的阿!!!!
*排骨湯 (6500-8000won/人)
排骨湯也是我個人非常喜愛的韓式料理之一
滿滿一鍋的大排骨 加上美味的白飯
也是我這趟韓國行第一次吃到的美食
一樣滿滿一桌的小菜
一人一鍋的湯以及白飯
剛好那天我餓個半死~~~
所以竟然將整鍋湯跟白飯吃光光了
排骨也吃乾淨
而且排骨肉也可以沾洋蔥醬或海鹽
我真的很喜歡這個醬 有點芥末又有點甜甜的味道
吃完都被我沾光光了 嘿
*起司雞排炒飯(7000won/人)
其實它的名字是我亂翻的....
不知道台灣到底有沒有正名
裡面有雞排肉 有年糕等等
我跟朋友一起點了SET
韓國很愛現場直接為您準備食物~~ 先炒肉跟年糕
再來是加飯
再來加了起司
最後再關火用餘溫跟剩下的醬料炒麵 超好吃
我發現韓國最好吃的就是他們的醬料
不管什麼食物都多少會有醬料
用炒雞排炒飯剩下的醬料來炒麵 真的很好吃
不過這間是我去找就讀中央大學的朋友一起吃的
應該也是韓國到處都有的店
吃飯時也可以點一瓶糯米酒來喝唷!
*披薩(15000-20000won/個)
大家應該覺得很奇怪 明明披薩是台灣也有的東西
為什麼我還要特別拿出來介紹
當然還是有不一樣所以想推薦大家去韓國的時後吃看看
比較起台灣的披薩
韓國不會把料切的細細碎碎的
反而是一大塊就這樣擺上去毫不手軟
當然吃起來也有所不同啦
這個還是另外加了地瓜口味的 真的很好吃
如果去店裡吃 建議4-6個人吃一個披薩
店面裡也會有像是沙拉吧的
一個人大概是加5000won
許多自助式食品 像是沙拉 餅乾 還有許多小點心都吃到飽
(跟台灣有點像)
也推薦大家可以去吃看看韓國的披薩阿
*炸醬麵(韓國中國餐館)4000-8000won/倇
大家很常在韓劇中看到韓國人總是愛吃炸醬麵
但是炸醬麵其實是韓國的中國餐館才吃的到的
(photo by 大師)
不知道炸醬麵是不是中國道地的味道
但在韓國吃起來 它們的醬料就是有點甜甜的
看起來黑黑的又像加了點太白粉勾芡
味道很妙 雖然不會不喜歡 但是說實在的我更愛台灣的炸醬麵
除了炸醬麵 幾個朋友一起去的話 還可以點個炸餃子還有玉米濃湯
也都很好吃........
雖然算是中國料理 但是韓國人似乎很愛炸醬麵
在韓劇裡常見 在韓國的時候更是不時的看到店員在外送炸醬麵
怪不得會很多人誤以為它是韓國美食了 哈!
(小吃的部分 待續........要是你們只去5.6天可以吃完這些那才可怕....)
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