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雖然最近北海道因為疫情不便前往,但是美食店家還是得分享一下的!

趁最近無法出國,就來好好看照片回味了~~~

當初受邀去北海道釧路參訪,他們安排的都是釧路當地的人氣排隊名店

其中這間位於釧路市區的鮨処 なごやか亭 春採店,

就因為旁邊就是北海道最大的釧路港,每天提供的都是最新鮮的漁獲

相對的也非常地受到當地人的歡迎

其中真的有好幾樣壽司讓我至今仍回味無窮,有機會再去釧路真的會想再度造訪

 

旅遊日期:2019/09/19

【和樂亭迴轉壽司(鮨処 なごやか亭) 春採店】店家資訊(翻譯店名僅供參考)

地址: 7 Chome-1-10 Harutori, Kushiro, Hokkaido 085-0813日本
營業時間:11:00~22:00
電話: +81 154-46-2233

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和樂亭每到吃飯時間,稍微等待都是非常正常的狀況

而且一進去就會看到滿滿的日本人,在地人都認證的餐廳,通常也不太讓人失望

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因為吃飯時間總是客滿,無法訂位

所以去的時後要先取號碼牌,還好我們沒有等很久就入座了

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因為是迴轉壽司,可以直接拿轉盤上的壽司

價格跟一般迴轉壽司一樣,不同盤子不同計價

不過跟台灣我們常吃的迴轉壽司比起來,他們計價範圍挺廣的就是了XD

從115元起到一盤598元都有

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如果想要吃比較特別的,或者指定的壽司

當然還是用點的最快速方便

不過呢.....還是建議有個會日文的朋友幫忙才行

無論是菜單還是點餐都是日文阿~~~~~

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其中有兩樣是他們家非常特別的壽司

第一個就是這個滿到漫出來的甜蝦壽司

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完全就是盡可能的疊到不能再疊,數下來有10幾隻甜蝦在上面

一份是兩個,不過這一般已經是5到6個壽司的量了?!

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雖然是店裡最高價的壽司,但真心覺得這個量,划算!

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雖然滿滿都是甜蝦,但說實話根本無法正常夾起來吃

最後還是一隻一隻吃進嘴裡XD

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另一個超大份量是鮭魚卵軍艦

又是一個滿到漫出來的超誇張節奏

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在上來之前壽司師傅還會敲鈴表演給大家看

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鮭魚卵都比壽司飯還要多了~

因為知道無法一口吃,還貼心地附上小湯匙

把剩下的鮭魚卵都舀進嘴裡吃吧!

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影片在這裡>>>

除了以上兩個特別誇張的之外呢

當然還是有正常的壽司啦~

不過想特別推的是這個!!!!!

炙燒比目魚壽司

這是當地人特別推薦的壽司

因為之前真的對比目魚印象都沒有很好,是朋友力薦才知道這壽司

沒想到一口咬下去,因為魚肚豐富的油脂及綿密的魚肉搭配起來

口感真的是想用入口即化形容

而且因為炙燒又灑上一點鹽,真的很香很夠味,不吃生魚片的朋友,這個必點!!!!!

台灣為什麼沒有呢?????????

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海膽軍艦的海膽真的是無比鮮甜沒話說

完全沒有那種讓人害怕的腥味,也是必點的壽司之一

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因為是秋天去,所以也點了這個秋蟹綜合盤

新鮮的蟹肉果然不一樣~

但不要問我是什麼蟹,我真的吃完就忘記了XD

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活貝壽司

就以前吃過的經驗...本來以為生的肉質會比較韌

但道東產的貝生魚片實際吃起來Q彈且鮮甜

北海道的海鮮總是刷新我對海鮮的看法阿~~~

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生干貝壽司

我這輩子吃過最好吃的生干貝就是在北海道

北海道干貝的鮮甜,是會捨不得沾醬油的那種

一定要嚐嚐!

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秋刀魚壽司

其實吃生魚片壽司我本來很怕長這樣的魚~

因為一直都覺得生的味道會特別重

但是也沒想到這道東產的秋刀魚壽司魚肉及脂肪比例剛剛好

味道不會過重,讓我很放心地吃下肚~

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吃了那麼多生冷的記得來碗湯

想說隨便點一碗海鮮味增湯好了

結果來了一碗那麼豐富的味增湯!!!!!

看來他們用料真的沒在客氣的,濃濃的海鮮味真的太好喝了~~~

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其實我覺得我挺遜的

跟朋友兩個人最後吃了12盤就不行了

不過呢,胃跟心都滿足,這就夠了

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我本來還以為這種對日本人來說比較平價的迴轉壽司

肉質及新鮮度也會大打折扣

但實在沒有想到竟然也那麼好吃,而且壽司種類超。級。多。

還有很多想吃的都沒點到.....吃不下了啊!!!!!

 

附上官方固定菜單

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【和樂亭迴轉壽司(鮨処 なごやか亭) 春採店】店家資訊(翻譯店名僅供參考)

地址: 7 Chome-1-10 Harutori, Kushiro, Hokkaido 085-0813日本

營業時間:11:00~22:00

電話: +81 154-46-2233

官網: http://www.mitsuboshi.net/nagoyakatei/kushiro_harutori/

 

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註:由於本人日文無能,在中文名稱上可能有誤,請各位朋友見諒喔!

 

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(文章皆為個人真實心得分享,內文僅供參考)

 

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