我熱愛花蓮的緣故，不外乎當地的好山好水好風光
而且如果要認真旅遊，只去個2天3天是不夠的
這篇要來分享的，是我多次錯過，這次終於可以去看看的立川漁場
除了品嘗美食，還帶阿熊去體驗一下「摸蜆仔兼洗褲」的樂趣
立川漁場位於花蓮壽豐鄉
往西面中央山脈，往東面海岸山脈
有著中央山脈流下之清澈山泉水，讓壽豐鄉成為孕育淡水漁產的好地方
整個立川漁場最有名的就屬黃金蜆
黃金蜆富含高營養價值，更是作為補品的最佳原料
據說台灣超過90%的蜆精原料都來自於此呢！
園內也有相關介紹，便於特來此的遊客參觀
除了黃金蜆，立川漁場另一著名的淡水魚產便是貴妃魚
貴妃魚養殖要求乾淨清澈的優質水質，全台灣幾乎只有這裡有辦法養殖
當然也只有這裡能夠品嘗到新鮮美味又富含高膠原蛋白的貴妃魚
來到這裡一定要體驗的樂趣，無非就是我們俗話說的「摸蜆仔兼洗褲」
既然帶阿熊來了，一定要來玩看看
其實很多人父母都會帶著小孩來玩
尤其暑假到了，想必到了假日這裡應該會滿滿都是撿蜆仔的人吧！
這裡的水質清澈，深度也大概只到小腿肚
小孩子來玩也是安全無虞
阿喵跟阿熊一下池子，就撿得不亦樂乎
因為蜆仔只會往下鑽，撿的時候一定要往底下挖，才能撿到更多新鮮的黃金蜆唷！
摸蜆體驗一次只要120元，撿到滿滿一盒的蜆都可以帶回家
(但記得要煮之前一定要先吐沙才行喔)
除了有摸蜆體驗，還有各類價值百元的抵用券
等於摸到的蜆仔都是送的啦XD
除了摸蜆之外，旁邊還有可以餵魚的魚池
池內滿滿鯉魚及烏鰡魚(青魚)，看到人都聚集過來了呢！
拿著幾包飼料，單是餵魚我們在這也玩得很開心
青魚的牙齒在比較後頭，我們可以用手將整把飼料放牠嘴裡餵食不被咬到
把飼料親手餵進青魚嘴裡還特別有趣呢！
但是只有青魚可以這樣做，鯉魚可不行啊
雖然剛開始有點怕，但其實還挺好玩的
黑溜溜的，還挺可愛的說XD
玩了一個早上，終於到了中午可以來享用美食了！
立川漁場最大的餐廳便是五餅二魚
別看他只是觀光園區內的餐廳
這裡的美味及平易近人的價格，讓附近的居民也很愛到此用餐呢！
餐廳佔位廣，又有許多大圓桌
也是偶爾有人包場在這宴客或聚餐
或者團體旅遊到這享用美食
來到這裡，必點的當然就是蜆仔、台灣鯛及貴妃魚料理
光蜆仔的料理就有超多選擇，完全就是滿足我海鮮控的嘴
重點是每道菜的價格也都沒有很高
而且都超。大。盤。
只是中午晃來這裡點盤炒蜆仔、配碗飯其實都很足夠呢！
來這裡，建議大家可以先點碗鵝油拌飯
香味四溢的鵝油拌飯，讓阿熊喜愛到吵著要買油蔥回韓國呢！
《炒青菜》
雖說準備來吃大魚大肉，但青菜也是必須的
以清澈山泉水灌溉的青菜怎能錯過呢？
《涼拌鹹蜆》
這涼拌鹹蜆雖然看起來跟我們平常吃的沒什麼不同
但他們家以新鮮黃金蜆醃漬到恰到好處的小菜
不只完全沒有腥味，更好吃到讓人停不下來耶~
《鹽烤活力鯛》
鹽烤活力鯛的準備需要較長時間
建議是在訂位的時候就要提早訂，不然就得等上40分才吃的到
台灣鯛也算是花蓮的特產，有人說這就是水質乾淨版的吳郭魚
肉質鮮美、爽口彈牙
但上菜時，這整隻鯛魚大到讓我們幾乎是嚇傻了啊！
僅用鹽烤，不使用其他調味料便可保留其鮮美肉質
重點是，不用沾任何調味料，入口的魚肉也是甜美無比
還沒有討人厭的細刺呢！
最厲害的肉，莫過於近乎原味還不腥而甜美
偏Q彈的肉質，好多次都以為我在吃蟹肉呢！
《炸蜊子丸/炸魚排》
雖說用炸的，但一口咬下還是保留了原始的鮮味
尤其以黃金蜆製成的蜊子丸更是第一次品嘗到
蜆仔的香味搭上鮮甜魚漿，也是深得我心
《光麵》
光麵其實是店員力推才點的
本來想說不過就是麵嘛，有什麼特別
結果搭上獨特條配的醬料，還真的很厲害啊!!!!
《蜊仔薑絲湯》
來到這裡，蜆仔湯不得不喝啊！
因為立川漁場黃金蜆並沒有很重的土味
所以簡單搭配薑絲煮成的湯品，就是湯中極品
而且整碗的蜆仔有夠多，一大盆才250元的湯實在很驚人
《炒蜊子》
不過我發現驚人的還不只是湯啊！
這盤只要200塊的炒蜊子才嚇人
這種在台北熱炒大概要3倍價的量，完全是熱愛貝類朋友的天堂呢！
但也因為沒想到量那麼多，不然就不會亂點那麼多道菜了><
《麻油魚肝蛋》
這個限量供應的麻油魚肝蛋，同樣也是店家極力推薦
說是魚肝，其實是魚的蛋蛋~魚膘
(別問我為什麼長這樣，我實在不知道...)
本來還想說怎麼那麼貴，結果上來又是一大盤
光看起來就超補的啊！
吃起來的口感很特別，綿密的魚肝蛋不用嚼就吞得下去了
完全就是用綿密來形容
真的沒想到每一道都大份量
本來只是想說讓阿熊知道台灣美食有多厲害，不然還不會失手亂點那麼多
不過還不只這樣啊！除了以上幾道必點的
還有這裡獨一無二的新鮮貴妃魚呢！
外地想吃到貴妃魚，都只得吃到冷凍運過去的
只有這裡是完全新鮮直送，營養完全不流失的送入口中
《清蒸貴妃魚》
貴妃魚滿滿的膠原蛋白，完全就是我們女孩的保養聖品
神奇的是，我平常很怕魚皮的口感
但貴妃魚皮因為富含膠質，吃起來不會有腥味
只有在這才能吃到這樣新鮮美味的貴妃魚，來這裡必點啊！
《三杯河鯰》
這盤三杯河鯰則是這餐廳的隱藏版，得特別詢問才有得吃
當然因為我們有熟人在此，不然怎麼吃得道這特殊的料理
河鯰的肉質比較有嚼勁，以三杯烹飪特別合適
較重的口味也特別下飯，阿熊是說河鯰料理韓國也有，但沒台灣的好吃
這頓我們還真的是點餐失策，沒有想到每一道都走大份量路線
我們5、6個人即使再餓也沒辦法吃光光，但又不想浪費，還直接打包回家孝敬我娘
之前經過好多次都沒走進的立川漁場，這回是真的讓我開了眼界
除了是提供親子寓教於樂的遊憩場所
新鮮、獨特的當地美食更是不可錯過的珍饌
怪不得就連當地人也是三不五時會去大快朵頤一番啊！
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